Das Traditions-Steakhouse Rancho Grande startet mit einem besonderen Event ins neue Jahr. Gute Vibes, klasse Musik, ein Welcome Drink sowie ein raffiniertes Flying Buffet mit lauter schmackhaften Köstlichkeiten – all dies erwartet die Gäste der Night Party am Samstag, den 7. Februar 2026, ab 19:00 Uhr.

„Starten Sie die unvergessliche Party mit einem Willkommensgetränk und genießen dann in lockerer Atmosphäre unsere kleinen kulinarischen Spezialitäten, die von unserem Team auf Tabletts direkt an Ihrem Tisch gereicht werden“, sagt Inhaber Milenko Šaulić. „Nach dem Motto Open End – Feiern, solange die Nacht lebt! sind Sie herzlich eingeladen, Spaß zu haben und zu tanzen zu den besten Partyhits der vergangenen Jahre. Mit Alex Mark aus Serbien haben wir einen Vollblut-DJ mit Festival-Erfahrung engagiert, der weiß, wie man Partygäste in Stimmung bringt.“ Aleksandar Marković, wie dieser mit bürgerlichem Namen heißt, ist bereits seit rund 30 Jahren in der Musikszene aktiv. Er gilt als einer der Gründer des Radiosenders und digitalen Musikverlags Valternativa Records.

Innenansicht vom Rancho Grande Heide vom Eingang über die Küche nach hinten

Nach bereits drei durchgeführten Events setzt Milenko Šaulić aufgrund der großen Resonanz mit der grandiosen Night Party seine Veranstaltungsreihe im Rancho Grande fort. Wer sich einen Platz für nur 26 Euro pro Person im stilvollen Ambiente des kürzlich komplett renovierten Restaurants sichern möchte, reserviert am besten schon heute. Familie Šaulić und das insgesamt 13-köpfige Team aus meist langjährigen Mitarbeitern freuen sich auf Sie! Künftig werden außer Events auch Bier-Tastings sowie Rum-, Gin- und Whiskey-Tastings veranstaltet. Und bis einschließlich 28. Februar gilt eine super Happy-Hour-Aktion für Steaks zu attraktiven Preisen an allen Öffnungstagen (nähere Infos auf der Homepage).

Das Rancho Grande ist weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt für Gastfreundschaft, großartigen Service und nicht zuletzt für seine hochwertigen Speisen. „Steaks sind einfach unsere Leidenschaft“, sagt Milenko Šaulić. „Deswegen verwenden wir ausschließlich erstklassige Ware aus Neuseeland, Argentinien, Irland sowie Färsenfleisch aus Pommern.“ Im Reifeschrank*, dem sogenannten Dry Ager*, wird hochwertiges Fleisch – für die Gäste sichtbar – am Knochen über etwa vier Wochen abgehängt. Dabei entwickelt sich ein unvergleichlicher Geschmack. Wer eher zu Burgern, einer Fischspezialität oder leichter und grüner Küche tendiert, wird im Rancho Grande natürlich auch fündig. Ein wöchentlich wechselnder Mittagstisch mit einem Fleisch- und einem Fischgericht zum attraktiven Preis rundet das vielseitige Angebot ab.

Das Herzstück des Restaurants ist die offene Küche, so dass die Gäste bei der Zubereitung der Speisen zuschauen können. Diese gehört zum sehenswerten Ergebnis der kürzlich durchgeführten zweimonatigen Komplett-Renovierung des Steakhouses.

„Aufgrund der Empfehlung der großartigen Tischlerei Hansen holten wir für das neue Konzept einen Innenarchitekten aus Hamburg ins Boot“, sagt Milenko Šaulić. „Wir wollten dem Rancho Grande ein zeitgemäßes, wertiges und authentisches Gesicht geben. Die Qualität unserer Speisen sollte sich auch im Innenausbau widerspiegeln.“ Das Resultat kann sich sehen lassen: dabei bilden warme und nachhaltige Materialien – wie massives Eichenholz von Duckdalben aus dem Nord-Ostsee-Kanal – die Grundlage der stilvollen Gestaltung. Gezielte Lichtakzente sorgen für eine behagliche Atmosphäre, zudem wurde für eine gute Raumakustik* gesorgt. Der Bartresen wurde mit alten Eichenbrettern verkleidet, während der gesamte Bar-Rückbereich komplett neu gestaltet wurde. Für einen komfortablen Aufenthalt der Gäste sorgen außerdem hochwertige und bequeme Stühle* und Bänke*.

Von der Region für die Region: „Bei der Auswahl der für den Umbau beauftragten Firmen haben wir viel Wert auf Regionalität gelegt“, sagt Milenko Šaulić. „Wir freuen uns, unsere Gäste nun im gleichermaßen modernen und gemütlichen Ambiente begrüßen zu können.“

Aktuelle Events und weitere Informationen:
www.rancho-grande-heide.de

Beitrag von Andrea Hanssen. Fotos: Rancho Grande. * Bezahlter Affiliate Link (Werbung)

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Als freiberufliche Journalistin bin ich seit Sommer 2019 für das Magazin „Frischer Wind“ tätig. Aktuelle Themen aus der Region, PR-Berichte für Firmen, Porträts von Personen aus der Öffentlichkeit, Veranstaltungsinformationen etc. inklusive der Erstellung von Fotos gehören zu meinem redaktionellen Aufgabengebiet. Die zeitnahe Information und Inspiration der Leserinnen und Leser durch eine bunte Vielfalt in den Berichten sind dabei mein Ziel und meine Motivation.

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