Wenn die ganze Region auf dem (Kohl-)Kopf steht, dreht sich alles um das Dithmarscher Kult-Gemüse! Unter diesen Slogan hat das Heide Stadtmarketing die bunten Aktionen rund um die Dithmarscher Kohltage 2026 in der Kreisstadt gestellt. Diese werden in Kooperation mit dem Wirtschafts- und Gewerbeverein und der Heider Kirchengemeinde organisiert.
Vom 24 bis 27. September wird wie in jedem Jahr der Duft von herzhaften Kohlgerichten durch das große Festzelt auf dem Heider Marktplatz und die angrenzende Markt-Südseite strömen. Der beliebte Bauernmarkt mit der liebevoll dekorierten Kohlmeile vom Südermarkt bis zum Böttcher-Rondell lädt Jung & Alt zum Schlendern und Verweilen ein. Schließlich gibt es ein zugleich köstliches und kreatives Angebot an „kohlinarischen“ Speisen, das von der klassischen Kohlroulade über die Kohlpfanne und Kohl-Bratwurst bis zur Veggie-Wirsingkohlroulade gefüllt mit Couscous reicht. Auch schmackhafte Alternativen sind zu haben – wie etwa Dithmarscher Mehlbeutel, Blumenkohl im Bierteig oder Crêpes. Insgesamt sind es rund 30 verschiedene Aussteller, die ihre Waren präsentieren.
Auch Kunsthandwerk aus Metall, Deko-Artikel für den Garten, Hundekekse, Feinkost, Wein, Gürtel- und Handtaschen sowie selbstgefertigte Nudeln gehören dazu. Für Spiel, Spaß und Spannung gibt es ein Kinderkarussell und ein Glücksraddrehen. „Und ein tolles Gewinnspiel“, sagt Michael Schittek. „Hierfür wird in zahlreichen Schaufenstern der Innenstadt unser Kohlkopf-Logo zu finden sein. Wer die richtige Anzahl des sogenannten Kohlibris auf den Kohltage-Flyer schreibt und bei uns abgibt, kommt in den Lostopf für die drei Gewinne.“
Kohl-Verkauf durch das Heide Stadtmarketing
Wer gern zuhause eigene Kohl-Rezepte am heimischen Herd zubereiten möchte, kann sich mit einem Kohlkopf am Stand des Heide Stadtmarketing versorgen. „Beim Bauernmarkt ist der Kohlverkauf ein nicht wegzudenkender Bestandteil“, sagt Geschäftsführer Michael Schittek. „Da sich keine Kohlverkäufer finden lassen – auch nicht in Kooperation mit anderen Städten –, übernimmt das unser Team bereits im zweiten Jahr selbst vor Ort.“
Stadtführung „Heide mit Kohldampf“
Passend zu den Aktionstagen bieten die Gästeführer am Freitag, Samstag und Sonntag eine klassische Stadtführung an, die ihren kulinarischen Abschluss im gemeinsamen Verzehr einer Kohlroulade findet. Diese dauert rund 1,5 Stunden und gibt neben der Tour durch die Innenstadt auch einen detaillierten Einblick in die lange Tradition und die Bedeutung des Kohlanbaus in der heimischen Region.
Verkaufsoffener Sonntag & Motorrad-Gottesdienst
„Der traditionelle Wochenmarkt am Samstag sowie ein verkaufsoffener Sonntag runden die Veranstaltungstage ab“, sagt Michael Schittek. „Die Geschäfte öffnen ihre Tore ab 12:00 Uhr. Den Abschluss der Heider Kohltage bildet wieder der traditionelle Motorrad-Gottesdienst an der St. Jürgen-Kirche auf dem Marktplatz.“
Beitrag und Foto von Andrea Hanssen
